Dieta para el cerebro

Hay rumores sobre las comidas  que dicen que puedes hacer de todo con la alimentación, desde mejorar la concentración y la agudeza mental, hasta exacerbar la memoria, la atención, y las funciones cerebrales.

Hay una buena noticia,que es posible mantener un cerebro saludable con el simple hecho de agregar algunos alimentos y bebidas “inteligentes” a tu dieta

La cafeína puede avisparte

No hay una píldora mágica que vaya a proyectar tu IQ o hacerte más listo, pero ciertas sustancias, como la cafeína, pueden energizarte y ayudarte a ganar concentración y mantenerte enfocado.

Presente en café, chocolate, bebidas energizantes y otros medicamentos, la cafeina te da un inconfundible shock espabilador (si bien sus efectos son de corta duración).

No obstante, en el caso de la cafeína más suele ser menos: si te excedes en su consumo, posiblemente te sientas nervioso e incómodo.

El azúcar mejora el estado de alerta

El azúcar es la fuente de combustible preferida de tu cerebro 

(no azúcar de mesa, sino glucosa, que tu cuerpo metaboliza de los azúcares y carbohidratos que ingieres).

Es por esto que un vaso de una bebida dulce puede darte ina inyección de viveza de corto plazo. Los procesos y capacidades mentales se ven exacerbados.

Consumir demasiado azúcar, por el contrario, puede hacer que tu memoria se resienta (junto con el resto de tu cuerpo). Si la consumes con moderación, el azúcar puede mejorar tu capacidad mental sin agregar kilos extras a tu cuerpo.

Toma el desayuno para alimentar tu cerebro

¿Pensando en pasar por alto el desayuno? Diversos estudios coinciden en que tomar el desayuno puede mejorar tu memoria y capacidad de atención a corto plazo.

En este sentido, es conocido que los estudiantes que toman el desayuno suelen desempeñarse significativamente mejor que aquellos que asisten a la escuela sin haberlo ingerido.

Los alimentos preferidos para alimentar el cerebro incluyen granos integrales ricos en fibras, lácteos, y frutas.
Simplemente no comas de más; los investigadores descubrieron que los desayunos altos en calorías parecen disipar la concentración.

Agrega una dosis diaria de nueces y chocolate

Las nueces y otras semillas son buenas fuertes de vitamina E, un poderoso antioxidante que combate el declinamiento cognitivo propio del envejecimiento.

El chocolate negro, por su parte, tiene también importantes propiedades antioxidantes. Asimismo, posee estimulantes naturales como la cafeína, que exacerba la concentración y el enfoque.

Consumir hasta 30 gramos de nueces y chocolate negro al día puede ofrecerte importantes beneficios sin hacerte subir de peso.

Los arándanos son súper nutritivos

Investigaciones en animales muestran evidencia de que el arándano ayuda a proteger al cerebro del estrés oxidativo e incluso podría reducir los efectos de condiciones relacionadas al envejecimiento como el mal de o la demencia.

Asimismo, la investigación científica mostró que una dieta rica en arándanos puede mejorar sustancialmente la capacidad de aprendizaje y la movilidad en ratas ancianas, haciendo que éstas logren una equivalencia mental con ejemplares más jóvenes.

Prepárate para el gran día

¿Quieres aumentar tu capacidad de concentración? Prueba la siguiente receta:

· Jugo natural de frutas.

· Bagel de pan integral con salmón.

· 1 taza de café.

Además de una dieta bien equilibrada, los expertos recomiendan:

· Dormir bien por las noches.

· Mantenerse hidratados.

· Ejercitar (para ayudar a aguzar el pensamiento).

· Meditar para clarificar la mente y relajarse.